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　　金氣秋分,，古老的敖漢大地,，天高云淡闊，萬里谷粟新。

　　在蒼茫天地間,，秋風(fēng)拂過,，谷浪起伏,、谷穗飄香,。田埂間,，農(nóng)民用黝黑的大手將金燦燦的谷子高高捧起，顆顆谷粒順著指縫滾落,，又是一個豐收季節(jié),。

　　從遠(yuǎn)古的耒耜到傳統(tǒng)的犁鋤，從敖漢旗興隆洼遺址出土的碳化粟粒到搭乘“天宮二號”筑夢太空的空間站種子……歷經(jīng)8000年雨雪風(fēng)霜,，被譽為中華農(nóng)耕文明“活化石”的“敖漢小米”,，見證了人類旱作農(nóng)業(yè)從萌生、發(fā)展到成熟的全過程,，生生不息,、代代傳承。

　　傳續(xù)8000年,，定鼎“世界小米之鄉(xiāng)”

　　“稷,，粟也?！彼?，俗稱谷子，去殼即小米,，曾為五谷之首,。

　　“在距今8000年前后的興隆洼文化時代，‘敖漢小米’已經(jīng)成為北方先民果腹充饑的主要食物,，并從中國北方,，沿著草原絲綢之路傳播到歐洲?！敝袊缈圃嚎脊叛芯克萍伎脊胖行脑魅乌w志軍說。

　　“敖漢旱作農(nóng)業(yè)起源,、發(fā)展和成熟,，助推了中華文明的形成?！敝袊鐣茖W(xué)院考古研究所研究員劉國祥認(rèn)為,，大量出土文物證明，敖漢旗不僅是粟這種谷物和中國北方地區(qū)旱作農(nóng)業(yè)的起源地,，也是橫跨歐亞大陸旱作農(nóng)業(yè)的發(fā)源地,，是世界范圍內(nèi)種植和食用小米歷史最悠久的地區(qū)。

　　2012年,，敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式評選為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”,，因其獨特的價值體系和對人類文明發(fā)展所作出的重要貢獻，受到海內(nèi)外廣泛關(guān)注,。

　　2013年,，“敖漢小米”被列為中國第一批重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),。

　　2014年，首屆世界小米起源與發(fā)展國際學(xué)術(shù)會議在敖漢旗召開,，各國專家學(xué)者達(dá)成了敖漢是“全球旱作之源”“世界黍粟之鄉(xiāng)”的共識,。

　　2016年9月15日，中國第一個真正意義上的空間實驗室——“天宮二號”發(fā)射成功,。隨著“天宮二號”一同前往太空的,，還有一些特殊的“乘客”，那就是來自敖漢旗的谷子種籽,。

　　十年來,，“敖漢小米”從無名到有名再到知名的品牌嬗變過程，成為我國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與利用的典型案例,，其保護成果被列入全球減貧案例和推動全球農(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型案例,。

　　起源于8000年前的敖漢小米，承載著史前東方文明,，向世界傳遞綿綿不絕的谷香,。“世界小米之鄉(xiāng)”,，永久定格在這片耕種近萬年的土地上,。

　　悉心呵護，讓文化瑰寶綻放新風(fēng)采

　　風(fēng)風(fēng)雨雨,，歲月磨礪,。“敖漢小米”的種植從未中斷,，延續(xù)至今,，哺育了當(dāng)?shù)厝嗣瘢惨娮C了中華農(nóng)耕文明的萌芽與成長,。

　　時代變遷,，粟，這一古老的農(nóng)作物,，非但沒有在發(fā)源地滅絕和消失,，反而繁衍不息代代傳承。從開犁到春播,，再到顆粒歸倉……如今,，敖漢人仍然保持祖宗傳下的畜耕人鋤的耕作方式，由此確保旱地作物的綠色天然本質(zhì),。

　　劉國祥認(rèn)為,，經(jīng)過史前漫長歲月的沉淀，敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)成為各民族命運與共,、共建共享的生動例證,，也是各民族攜手同心,、團結(jié)奮斗的豐碩成果，更是各民族交往交流交融的橋梁紐帶,。

　　農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅是關(guān)于過去的遺產(chǎn),，更是關(guān)乎人類未來的遺產(chǎn)。那么,，敖漢旗如何守護傳承旱作農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)這一珍寶?

　　——開展傳統(tǒng)農(nóng)家品種入戶搜集與整理工作,，共搜集推廣谷子、高粱,、糜子,、雜豆等傳統(tǒng)品種218個，全力挽救瀕危消失的傳統(tǒng)農(nóng)家品種,。

　　——建立農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)品種保護基地,，積極開展科技研發(fā)，在傳統(tǒng)品種“黃金苗”基礎(chǔ)上,，選育出谷子新品種金苗K1,、敖谷8000。

　　——與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作開展農(nóng)耕記憶口述史發(fā)掘整理活動,，以文字,、音像形式對農(nóng)耕生產(chǎn)生活方式、生活習(xí)俗等進行搶救性記錄,。

　　——編寫《敖漢小米食用指南》,，填補國家小米食用指南空白。

　　——從2014年至2023年,，連續(xù)舉辦十屆世界小米起源與發(fā)展大會,，面向全球加大宣傳推介力度。

　　——推進農(nóng)旅融合,，建設(shè)中國小米博物館,、旱作農(nóng)業(yè)主題公園、世界谷種研發(fā)基地,、農(nóng)耕文化旅游目的地，創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題餐廳,、小米飯農(nóng)家院,，開發(fā)小米旅游產(chǎn)品，積極打造康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),。

　　悉心呵護,，讓文化瑰寶更好傳世。如今,，敖漢大地上,，到處是以粟為代表的雜糧作物,，形成了蔚為壯觀的旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)景觀。

　　農(nóng)遺變現(xiàn),，讓小米產(chǎn)業(yè)開啟新紀(jì)元

　　農(nóng)耕文明輝映歷史前進的腳步,。豐收時節(jié)，在敖漢8300平方公里的秀美山川,，到處搖曳著谷子飽壯的身姿,，隨處可見農(nóng)民收割谷子的忙碌場景。

　　王金山今年57歲,，種谷子30多年,。谷子加工后就成了小米，一直是王金山家里的主糧,，也是主要收入來源,。“我們家一年下來收入近10萬元,，日子越過越好了,。”王金山一邊割著谷子一邊對記者說,。

　　敖漢小米市場發(fā)展的良好態(tài)勢,，刺激著龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社迅速興起,。

　　惠隆雜糧種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長王國軍告訴記者：“我們合作社總共有社員1600多戶,，覆蓋周邊5個村。目前合作社雜糧以小米為主,，還有蕎麥,、綠豆等，社里有4條粗加工生產(chǎn)線,、5條深加工生產(chǎn)線,，初步做到了‘人無我有，人有我特’,，社員的收入也隨之增加,。”

　　春種一粒粟,，秋收萬顆子,。敖漢旗的老百姓依托旱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，實現(xiàn)了從吃飽到吃好再到過上好日子的變遷,。

　　據(jù)敖漢旗農(nóng)牧局局長張洪峰介紹,，全旗現(xiàn)有規(guī)模以上小米加工企業(yè)34家，打造國家級龍頭企業(yè)1家,、自治區(qū)級龍頭企業(yè)5家,，年加工能力達(dá)40萬噸以上,。注冊成立以小米為主的雜糧種植農(nóng)民專業(yè)合作社366家，輻射帶動農(nóng)戶增收致富,。

　　品種優(yōu)化了,，產(chǎn)量提高了，收入也水漲船高,，一畝地能收入1000元以上,，小米產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)逐步顯現(xiàn),。

　　在國際上,，“敖漢小米”通過參加世界小米大會、意大利米蘭世博會等方式,，走上了國際化道路,，通過參展讓國際上更多人了解了敖漢8000年的農(nóng)耕文化，“敖漢小米”也擔(dān)負(fù)起向世界傳播中國農(nóng)耕文化的重任,。

　　在國內(nèi),，“敖漢小米”通過電視廣告、電商直播銷售等方式,，打響了品牌,。

　　隨著產(chǎn)業(yè)化進程的加快，敖漢旗全旗現(xiàn)有小米經(jīng)營戶3400余家,、網(wǎng)店200余家,，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國二三線以上城市及700多個市縣區(qū)，年外銷雜糧產(chǎn)品約6億斤,，為農(nóng)民增收8億元以上,。

　　最好的保護，是傳承,，是發(fā)展,。

　　“敖漢旗將充分打好‘全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)’品牌，讓小米粒撬動大產(chǎn)業(yè),、讓‘世界小米之鄉(xiāng)’創(chuàng)新發(fā)展,。”敖漢旗委書記王永軍表示,，敖漢小米,，一定會像曾經(jīng)輝煌的絲綢、瓷器,、茶葉一樣，帶著中華文明的烙印,，走向各國餐桌,，讓“中國味”飄香全世界,。(記者 魏那)